qu’ est-ce que c’est, avantages et contre-acidications pour la santé

Connaissez-vous les bienfaits de l’eau de noix de coco ?

Faible en calories, naturellement exempt de graisse et de cholestérol et avec un pourcentage élevé de potassium – ce ne sont que quelques-unes des propriétés bénéfiquesde l’eau de noix de coco, qui ont fait de plus en plus populaire ces dernières années.

Dans cet article, nous allons vous parler des caractéristiques, des valeurs nutritionnelles, des avantages, mais aussi des contre-indications de cet aliment.

CARACTÉRISTIQUES DE L’EAU DE COCO

Avec un

goût sucré et des propriétés très rafraîchissantes,l’eau de coco est un rafraîchissant naturel extrêmement riche en hydrates de carbone. Plus précisément, il est composé de certains produits chimiques, à savoir : sucres, vitamines et minéraux, acides aminés, électrolytes, cytokines et, enfin, phyto-hormones.

Cette eau est extraite de la partie centrale des noix de coco, qui sont récoltées lorsque le fruit est encore jeune et vert (à environ 6-7 mois). Lorsque la noix de coco mûrit, une partie de son jus reste à l’intérieur, tandis que le reste est absorbé par la pulpe du fruit.

Les noix de

coco prennent environ 10-12 mois pour devenir complètement mûres et, en moyenne, une noix de coco verte contient environ 130-250 ml d’eau. En moyenne, les valeurs nutritionnelles pour une dose de 250 ml sont :

  • glucides : 9 grammes ;
  • fibres : 3 grammes ;
  • protéines : 2 grammes ;
  • vitamine C : 10% de la dose quotidienne recommandée ;
  • magnésium : 15% de la dose journalière recommandée ;
  • manganèse : 17% de la dose journalière recommandée ;
  • potassium : 17% de la dose quotidienne recommandée ;
  • sodium : 11% de la dose journalière recommandée ;
  • Calcium : 6% de la dose journalière recommandée.

AVANTAGES ET PROPRIÉTÉS DE L’EAU DE NOIX DE COCO

L’ eau extraite de la noix de coco, si elle est consommée aux bonnes doses, est connue pour ses propriétés bénéfiques dont les effets — nous nous rappelons — restent subjectifs de toute façon.

Regardons quelques-unes des propriétés et avantages les plus communs.

ANTIOXYDANTS

La recherche sur les animaux exposés aux toxines a montré que l’eau contient des antioxydants qui réduisent les radicaux libres, ce qui les rend incapables de causer des dommages à l’organisme.

En fait, les radicaux libres sont des molécules instables produites par les cellules du corps augmente dans les conditions de stress ou de dommages physiques. Lorsque le nombre de radicaux libres devient trop élevé, le corps pénètre dans un état de stress oxydatif, ce qui peut endommager les cellules et augmenter le risque de développer des maladies.

Une étude chez des rats présentant des lésions hépatiques a montré une amélioration significative du stress oxydatif chez le groupe d’animaux traités à l’eau de noix de coco par rapport au groupe non traité.

Dans une autre étude chez des rats soumis à un régime riche en fructose, on observe une diminution des radicaux libres, de la pression artérielle, des triglycérides et des taux d’insuline lorsqu’ils sont traités avec de l’eau de noix de coco.

Il convient toutefois de noter que les effets antioxydants de cet aliment n’ont pas encore été testés cliniquement et nécessitent une analyse plus approfondie.

PEUT AIDER À RÉDUIRE LES SYMPTÔMES DU DIABÈTE

Des recherches ont montré la capacité de l’eau de noix de coco à surveiller les niveaux de sucre dans le sang et à améliorer d’autres marqueurs de santé chez les animaux diabétiques.

D’ autres études menées chez les animaux ont montré que l’apport en eau de noix de coco pourrait diminuer les taux d’hémoglobine A1c et le stress oxydatif. Cependant, il n’existe toujours pas d’études confirmant ces effets sur les humains également.

Malgré cela, compte tenu des valeurs nutritionnelles de la nourriture, il semble très plausible qu’il puisse être mis en œuvre dans le régime alimentaire des personnes souffrant de diabète sans contre-indications spécifiques.

Le niveau élevé de z qu’il contient semble être capable d’ augmenter la sensibilité à l’insuline et de réduire les niveaux de sucre dans le sang chez les patients atteints de diabète de type II.

AMÉLIORER LE SYSTÈME CARDIOVAS

Boire de l’eau de coco pourrait également contribuer à réduire le risque de développer des troubles cardiovasculaires.

Dans une étude chez le rat, une diminution du taux de mauvais cholestérol et de triglycérides dans le sang a été observée, en parallèle et une réduction significative de la graisse dans le foie.

AIDE À RESTAURER LES LIQUIDES

L’ eau de coco est une excellente recharge post-entraînement, une boisson optimale pour les liquides de restauration et les électrolytes perdus pendant l’entraînement. Les électrolytes sont des minéraux très importants pour le fonctionnement de notre corps, y compris le maintien de l’équilibre fluide.

Ceux-ci comprennent le potassium, le magnésium, le sodium et le calcium, que nous avons déjà vu être présents dans l’eau de noix de coco. Certaines études ont mis en évidence la capacité de cette eau à promouvoir la restauration des niveaux d’eau, ainsi que des électrolytes du corps. participants ont dit qu’ils éprouvent moins de nausées et moins de problèmes d’estomac après avoir consommé de l’eau de noix de coco. Cependant, ce résultat contraste fortement avec ce qui ressort d’une autre étude, qui a rapporté une plus grande récurrence des problèmes et des ballonnements gastriques.

AMÉLIORE LE FONCTIONNEMENT RÉNAL

Boire suffisamment de liquides est important pour faciliter le bon fonctionnement des reins et prévenir la formation de calculs rénaux.

Des études chez des rats atteints de calculs rénaux ont montré que la consommation d’eau de noix de coco pourrait réduire l’accumulation de cristaux dans les reins et les voies urinaires, stimulant également l’action diurétique.

Lateneur élevée en fibres et en eau rendrait alors ce laxatif alimentaire. De plus, grâce à ses valeurs nutritionnelles, ce dernier semble être en mesure de régulariser l’équilibre hémostatique des cellules et du plasma.

CONTRE-INDICATIONS D’EAU DE COCO ET EFFETS SECONDAIRES

Chez les sujets en santé normale, aucune contre-indication particulière résultant de la consommation de cet aliment n’a été trouvée. En général, l’eau de noix de coco, en fait, s’avère être un aliment sûr pour la plupart des adultes. Malgré cela, il peut provoquer un déséquilibre dans l’estomac chez certaines personnes.

Lorsqu’ il est consommé en grandes quantités, ce dernier peut augmenter exagérément les niveaux de potassium dans le sang. Une consommation élevée de nourriture n’est pas recommandée pour ceux qui souffrent d’hypotension artérielle, car cela peut à son tour la diminuer.

Encore une fois, l’eau de noix de coco peut interférer avec le contrôle de la pression artérielle pendant et après la chirurgie : il est donc recommandé de ne pas la consommer pendant au moins deux semaines avant l’intervention.

Une consommation excessive de cette boisson peut entraîner un apport calorique important, ainsi que des réactions allergiques chez certaines personnes. Pourtant, cela pourrait entraîner une dérégulation de l’équilibre électrolytique dans le corps en raison de la teneur élevée en potassium mentionnée ci-dessus.

DOSES ET INTERACTIONS AVEC D’AUTRES SUBSTANCES

Bien qu’il n’y ait pas beaucoup d’informations sur l’interaction que l’eau extraite de noix de coco peut avoir avec d’autres médicaments ou substances, il semble que cet aliment peut interférer avec certains médicaments consacrés à la régulation de la pression artérielle.

Il est donc conseillé de consulter votre médecin avant de commencer à consommer de l’eau de la noix de coco. En ce qui concerne les doses recommandées, il n’existe aucune étude scientifique visant à garantir une posologie optimale qui puisse apporter des avantages mesurables pour la i style=”font-weight : 400″>— L’eau de noix de coco est une excellente alternative à l’eau et aide à hydrater correctement votre corps ;

  • — cet aliment a d’excellentes valeurs nutritionnelles et propriétés ;
  • — l’eau de noix de coco est un aliment sûr pour la plupart des individus et n’a pas de contre-indications particulières ;
  • — les avantages qu’il offre sont nombreux et affectent divers aspects du fonctionnement de l’organisme. Cependant, nous soulignons l’absence d’essais cliniques confirmant ses effets bénéfiques sur la santé humaine ;
  • — il n’est pas recommandé de consommer une telle eau pour les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes souffrant d’une pression artérielle basse, des niveaux élevés de potassium dans le sang, des dysfonctionnements rénaux et pour ceux qui doivent subir une opération chirurgicale ;
  • — il n’existe aucune preuve décrivant une interaction entre l’eau de noix de coco et d’autres substances et/ou médicaments ; –
  • — il n’existe aucune information significative sur les doses recommandées à prendre par jour.
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