Gaufres au thon – My Blog

Gaufres au thon

Vous êtes fan du thon ? J’étais obsédé par les sandwichs au thon à l’école primaire, jusqu’à ce que quelqu’un se moque de mon déjeuner malodorant. Enfant, j’étais très sensible, donc après cela, je ne mangeais que des sandwichs au thon à la maison. Mais ce n’était pas une grosse affaire, parce que les sandwichs au thon sont beaucoup mieux quand le thon fond ! Qui n’aime pas le thon et le fromage fondu sur du pain grillé ?

Pour être honnête, la première fois que j’ai entendu parler de fusion du thon était à Full House — s’il vous plaît dites-moi que vous avez vu au moins un épisode ? Le thon fondu était le repas heureux de Danny et après que j’ai réalisé ce qu’était le thon, ils étaient essentiellement à moi aussi. Ici, je les ai mis à jour un peu en éclater tout sur un cheddar salé et des gaufres d’échalote. Clairement, je suis obsédé par le cheddar et les échalotes, ils travaillent si bien ensemble. Ils sont parfaits dans une gaufre moelleuse et croustillante. Surtout quand vous les ajoutez avec de la salade de thon et du fromage supplémentaire et de l’échalote.

Pour moi, un thon fondu est l’un de ces plats rétro qui rapportent un peu de nostalgie. Ils me rappellent des dîners de fin de soirée, des tasses de café sans fin, de longues conversations et de bons amis. Je ne vais pratiquement plus chez les dîners (je devrais bien !) Mais si je le voyais dans un menu brunch, je le commanderais en un clin d’œil.

J’ espère que vous avez un bon dimanche !

Recette L’échalote salée et les gaufres cheddar
produisent 18 mini gaufres, 9 petites gaufres ou 4 grosses
gaufres
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 20 minutes

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillerées à café de bicarbonate
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillères à café de poivre fraîchement moulu
  • Cheddar râpé 1/4 tasse
  • 1/4 tasse d’oignons verts tranchés
  • 1 tasse de babeurre
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 gros oeuf

Préchauffez votre gaufre.

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs et le cheddar haché ensemble. Dans un autre bol, fouetter ensemble le beurre fondu, le lait et les œufs. Ajouter des ingrédients humides ou, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient simplement combinés. Mélanger les oignons verts.

Si nécessaire, graisser la gaufre et cuire les gaufres selon les instructions de gaufres ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes. Amusez-vous comme il est ou utilisez la recette pour les gaufres au thon fondues.

Recette Thon gaufres
fait 1, échelle en fonction des besoins
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Durée totale : 20 minutes

  • 1 échalote salée et gaufre au fromage cheddar
  • 1-2 cuillères à soupe de salade de thon
  • cheddar déchiqueté
  • tranches d’oignons verts

Préchauffer le four à 425° F. Garnir la gaufre avec un peu de salade de thon et une quantité généreuse de cheddar haché. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit mousseux et fondu. Garnir d’oignons verts tranchés et de graines de sésame, si désiré et profiter de la chaleur.

C’ est dimanche ! Vous savez ce que cela signifie : c’est l’heure du brunch du dimanche. Pourquoi ne pas sauter la file et brunch à la maison cette semaine ? Le café est vraiment sans fond, l’alcool n’a pas de balisage fou, et vous pouvez vous détendre en pyjama. Tous les dimanches, je publierai une recette pour le brunch. Bientôt, vous ne vous demandez pas où aller pour le brunch — au lieu de cela, que devrions-nous faire pour le brunch aujourd’hui ?