Des biscuits super utiles à base de noix de coco, d’avoine et de graines !

Les bonbons peuvent être très séduisants, que ce soit pour le petit déjeuner, comme collation ou pour le dessert. Aujourd’hui, nous voulons présenter ces biscuits super utiles à base d’ingrédients riches en vitamines, minéraux, acides gras, protéines et fibres.

Découvrez comment faire ces gâteaux avec de la noix de coco, de l’avoine et des graines.

Gâteaux superutiles et saturants

Ces biscuits sont beaucoup plus utiles que tout ce que vous trouverez dans le magasin car ils contiennent beaucoup moins de farine raffinée. Au lieu de cela, nous utilisons de la noix de coco, de l’avoine et des graines. De cette façon, ils deviennent pleins de vitamines, de minéraux, d’acides gras et de fibres. Ils sont également fabriqués avec de l’huile de noix de coco au lieu de margarine ou d’autres huiles végétales modestes, et ont très peu de sucre.

Ils conviennent parfaitement à toute la famille et fournissent beaucoup d’énergie. Aussi, n’oubliez pas qu’ils satirirent et vous rendent heureux après quelques mâches.

Ingrédients emballés en énergie

Les ingrédients que nous avons choisis pour ces biscuits vous donnent beaucoup d’énergie grâce à leur teneur en protéines végétales.

noix de coco

Les noix decoco sont une alternative très utile à la farine dans diverses recettes de desserts.

  • Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments, et vous pouvez consommer la viande de fruits, l’eau et même le bon lait végétal.
  • Ils contiennent même une quantité importante de graisse utile, ce qui non seulement vous aide à éviter de prendre du poids, mais active réellement votre métabolisme pour vous faire brûler plus de calories.

L’ huile de noix de coco est devenue très populaire car elle ne s’oxyde pas à des températures élevées, contrairement à beaucoup d’autres huiles.

Si vous ne trouvez pas d’huile de noix de coco, l’huile d’olive est une bonne option pour cette recette.

Avoine

L’avoine est l’une des céréales les plus utiles et nutritives disponibles, et est quelque chose que personne ne devrait exclure de leur alimentation.

  • Il a une teneur élevée en fibres, ce qui favorise la sensation de saturation et améliore les vides intestinales.
  • Il est riche en mucilago — un constituant qui régule la digestion.
  • Une portion d’avoine par jour vous aidera à vous sentir mesuré tout en régulant le système nerveux. Il vous permet de continuer et vous aide à vous détendre dans des situations stressantes ou lorsque l’anxiété frappe.

L’ avoine crue est difficile à digérer pour beaucoup, c’est pourquoi ces gâteaux super-bénéfiques sont un excellent moyen de le consommer sans contenu nutritionnel extrêmement élevé.

Nous recommandons ce qui suit :

    Graines de

  • lin et graines de chia : elles sont riches en acides gras oméga 3 et aident vos intestins à bien fonctionner, régulent votre cholestérol ainsi que les triglycérides et vous font sentir plus saturé.
  • Graines de sésame : très riches en calcium.
  • Anis : en plus d’aider votre digestion, l’anis donne une saveur particulière à vos gâteaux.

Nous vous recommandons de les broyer afin qu’ils soient plus faciles à digérer. Utilisez-les comme farine dans les pâtisseries ou dans les salades, les soupes, les ragoûts, le pain, etc.

Recette pour ces biscuits

Iningrédients

  • 2 1/2 dl quickoats
  • 1 1/4 dl farine de blé (ou farine de riz si vous voulez être sans gluten)
  • 2 1/2 dl noix de coco râpée
  • 1 1/5 dl graines moulues (lin, chia, sésame, anis)
  • 1 1/4 dl de sucre
  • 2 oeufs
  • Extrait de vanille
  • 2 dl huile de noix de coco ou d’olive
  • Bicarbonate de

Préparation

  • Tout d’abord, chauffer le four à 250 degrés C.
  • Mélanger l’avoine, la farine, la noix de coco et les graines dans un bol.
  • Ajouter le sucre et remuer.
  • Formez le mélange en une pile avec un trou au milieu, où vous craquez les oeufs.
  • Avec des mains propres, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte.
  • Ajouter l’extrait de vanille et l’huile, puis mélanger à nouveau.
  • En conclusion, ajoutez la poudre à pâte.
  • Faire de petites boules, mettre sur une plaque à pâtisserie et aplatir.
  • Cuire au four pour 250 degrés pendant une demi-heure.
  • Après les avoir sortis du four, ajouter de la cannelle et/ou du sucre sur le dessus.
  • Une fois refroidis, ils sont prêts à être consommés.

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